وجبة فطور وغداء في أيام الأسبوع المزدحمة: وصفات سريعة وسهلة لوجبة مغذية

فوائد تناول الفطور المتأخر

يمكن أن يكون لبدء يومك بوجبة فطور وغداء مغذية تأثير إيجابي على صحتك الجسدية والعقلية.

يعزز مستويات الطاقة

يمكن أن يساعد تناول وجبة مغذية في أول شيء في الصباح على تحفيز عملية التمثيل الغذائي لديك وتوفير الطاقة التي تحتاجها طوال اليوم. يجب أن تشتمل وجبة الفطور المتأخرة المتوازنة على البروتين والألياف والدهون الصحية لتجعلك تشعر بالشبع والرضا حتى وقت الغداء.

يحسن الوضوح العقلي

يمكن أن يساعد التوازن الصحيح للعناصر الغذائية في وجبة الفطور المتأخرة أيضًا في تحسين الوضوح الذهني والتركيز. يمكن أن تساعد الأطعمة الغنية بالبروتين والدهون الصحية والكربوهيدرات المعقدة في الحفاظ على أداء عقلك في أفضل حالاته ، خاصة إذا كان لديك بداية مبكرة ليومك.

يدعم إدارة الوزن الصحي

يمكن أن يساعدك بدء يومك بوجبة مغذية أيضًا في الحفاظ على وزن صحي. يمكن أن يؤدي تخطي وجبة الإفطار أو تناول وجبة خفيفة سكرية إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم وانهيارها ، مما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم. من ناحية أخرى ، يمكن أن يساعد تناول وجبة فطور وغداء مغذية في تنظيم مستويات السكر في الدم والحفاظ على كفاءة عملية التمثيل الغذائي لديك.

وصفات سهلة وسريعة للفطور المتأخر

فيما يلي خمس وصفات بسيطة ولذيذة للفطور المتأخر يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة.

توست الأفوكادو

مكونات:

• شريحتان من خبز الحبوب الكاملة
• 1 ثمرة أفوكادو ناضجة
• الملح والفلفل حسب الذوق
• إضافات اختيارية: طماطم كرزية ، بيض ، جبن ، إلخ.

تعليمات:

1. نخب شريحتين من خبز الحبوب الكاملة حسب رغبتك.
2. قطعي ثمرة أفوكادو إلى نصفين ، ثم انزعي القدر ، واهرسي اللب بالشوكة.
3. وزعي الأفوكادو المهروس فوق الخبز المحمص.
4. اضف الملح والفلفل للمذاق.
5. ضعي فوقها طماطم كرزية أو بيض أو جبن أو أي طبقة أخرى من اختيارك.

دقيق الشوفان والموز وزبدة الفول السوداني

مكونات:

• 1/2 كوب شوفان
• 1 كوب ماء أو حليب
• 1 موزة ناضجة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
• إضافات اختيارية: مكسرات ، توت ، عسل ، إلخ.

تعليمات:

1. في قدر ، يُغلى الشوفان والماء أو الحليب.
2. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واترك الشوفان ينضج حتى يصبح طريًا ، حوالي 3-5 دقائق.
3. اهرسي موزة ناضجة واخلطيها مع الشوفان.
4. أضيفي ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
5. قدميها ساخنة مع الطبقة المفضلة لديك مثل المكسرات أو التوت أو العسل.

مدير

مكونات:

• 2 بيض
• الملح والفلفل حسب الذوق
• 1/4 كوب من الخضار المفرومة (مثل الفلفل ، البصل ، الفطر ، إلخ)
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• إضافات اختيارية: الجبن ، الصلصة ، الصلصة الحارة ، إلخ.

تعليمات:

1. اخفقي بيضتين في وعاء مع الملح والفلفل حسب الرغبة.
2. سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
3. أضف اختيارك من الخضار المقطعة إلى المقلاة واطبخها حتى تنضج.
4. يُسكب البيض المخفوق فوق الخضار في المقلاة.
5. استخدم ملعقة لطي العجة إلى نصفين برفق.
6. يُطهى حتى ينضج البيض ويذوب الجبن ، في حالة استخدامه.
7. قدميها ساخنة مع إضافاتك المفضلة مثل الجبن أو الصلصة أو الصلصة الحارة.

بودنغ بذور الشيا

مكونات:

• 1/2 كوب بذور شيا
• 2 كوب حليب لوز أو أي حليب آخر من اختيارك
• 1/4 كوب محلي (مثل شراب القيقب أو العسل أو السكر)
• إضافات اختيارية: الفاكهة ، المكسرات ، مسحوق الكاكاو ، إلخ.

تعليمات:

1. في وعاء كبير ، اخفقي بذور الشيا وحليب اللوز والمُحلي معًا.
2. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
3. قلبي البودينغ جيدًا وقسّميها إلى أوعية للتقديم.
4. ضع الطبقة المفضلة لديك مثل الفاكهة أو المكسرات أو مسحوق الكاكاو.

تعتبر وصفات الفطور المتأخرة السريعة والسهلة هذه مثالية لأيام الأسبوع المزدحمة عندما لا يكون لديك الكثير من الوقت لتجنيبه ولكنك لا تزال ترغب في تناول وجبة لذيذة ومغذية. سواء كنت تفضل الحلويات أو المالحة ، فهناك شيء للجميع. لذا في المرة القادمة التي تبحث فيها عن خيار فطور وغداء لذيذ ، جرب إحدى هذه الوصفات واستمتع بها!